豆乳きな粉黒ごまスコーン

雨の日はお散歩に行けないので、気晴らしにお菓子を焼きます。

牛乳バターを控えているのと、子どもの相手をしながらなので、お世話になるのは「簡単まぜるだけ」の冠つきレシピ。

昨日はホットケーキミックスにきな粉、豆乳、ごまの順に次々混ぜて200度で20分焼いてできあがり☆でした。

外がかなり固くて私好みの仕上がりに。
きな粉とごまがいい仕事してます(^ ^)