前に家族で鎌倉に住んでいた時に母が見つけてきた麩まんじゅうの美味しいお店です。 10年間ずっと再訪したいと思いながら叶わなかったのでした。 場所がうろ覚えでこれまで何度も何度も由比ガ浜の通りを歩いたのですが、お隣の薪ストーブ屋さんまではたどり…

今日も日中はぽかぽか陽気。 麩まんじゅうを求めてふらふらと由比ガ浜を歩いていたところ、どこからともなく太鼓の音が。 おまつり？ ときょろきょろすると黄色っぽい袈裟をかけたお坊さんらしき人たちが１軒１軒立ち止まり、お経のようなものを唱えています…

やってしまいました。 朝起きたらごはんが炊けてない・・・ みなさんはこんな時どうされますか？ 朝食にはパンを焼いたのですが問題は炊飯器の中のお米です。 このまま水につけておいて炊くのは仕事から帰った後？ すでに一晩水につけていたので思い切って早…

漬けて冷凍してあったいくらがあったのではらこ飯にチャレンジしてみました〜 鮭を煮て煮汁と鮭でごはんをたいて、のりと青ジソをまぶし、いくらをのせて完成！！ これは美味しかったぁ。 手はかかってないのにちょっとごちそうっぽく見えるしね！ 国産の鮭…

このブログにもちょこちょこコメント残してくれるなおこさんが鎌倉に遊びに来てくれました♪ この素敵な色づかいの花束はなおこさんからのプレゼントです。 私のイメージで作ってくれたそうでうれしいなぁ。 「こんなやさしい人じゃないで」というつっこみ不…

鎌倉のあちらこちらで梅が咲き始めました。 お寺の梅もよいですが一般のお宅のお庭も美しく、この時期は路地を歩くのが楽しいですね。 梅にうぐいすがとまっていると喜んでいたら、となりのおばさんが「これはメジロ、間違える人がいるのよねぇ」と話してい…

りんごとさつまいもを煮たのとリンゴバターを包んだパイです。高校生以来の初めて使用する冷凍パイシートで手間いらず！ それでも家でつくるとサクサクで甘さ控えめでおいし〜い♪ ちなみに冷凍パイシートは冷凍食品半額の時に購入しました。 これから友だち…

自分ひとりのための夕食でよかった日、むしょうにワインが飲みたくなり、仕事帰りに初めてやっちゃいました！ たいしたことはありません・・・ ・・・ひとり酒です（笑）・・・ 鎌倉駅西口の御成商店街をちょこっと入ったところにある「カフェ鎌倉美学」。 …

子供のころ苦手で苦手でしょうがなかったおかずのひとつが「おから」です。 我が家では食事をすべて終えるまでは食卓をたてない制度？になっていたので後半涙目でおからと格闘していた記憶があります。 大人になってふと気づいたんだけど、お豆腐大好きなの…

年末からお菓子がぜんぜんきれません(*^_^*） これは鎌倉のVANILLEのロールケーキとamalfiI DOLCEのケーキです。 幸せだな〜♪

すっかりブランド化してしまった鎌倉野菜。私の一押しは直売の泥つき人参。 野菜にとっても勢いがあります！

三連休の初日にお誕生日を迎えた人が我が家にいます。 おぉめぇでぇとーー☆これまた「初めて」のお誕生日お祝いということでサプライズを考えたかったんだけど、そんな余裕もないまま当日になってしまいました。 おおげさにするのではなく、でも喜んでもらえ…

お雑煮だけはなんとか拵えて初正月を迎えました。 後は買ってきたものでずいぶん手抜きですが並べてみるとそれなりに華や かですね！ 来年これ以上のものは用意できないかもなー。どーしよー笑

さて、守られるどころかあっという間に忘れられてしまう「今年の目標」ですが、一応立ててみましょうか。 何をさておいても健康ですね。 やっぱり目と歯と婦人科系が弱点らしく、去年は5本の虫歯、眼球打撲による失明？危機、子宮筋腫に加え、年末のどたばた…