新ワカメの季節です

送別会の相談にふらっと立ち寄ったお店の店頭に葉山の海でとれた茹で上げのわかめがあったのでお買上げ。

写真では分からないけどさっと湯通しすると鮮やかな緑色に。
歯ごたえよくたいへん美味です。
こんな旬もあるんですね〜

あまり作ったことがないカレイの煮付けうまくいかずガッカリしてましたが、ワカメちゃんに救われました。